16+
Четверг, 13 июня 2024
  • BRENT $ 82.26 / ₽ 7323
  • RTS1119.51
4 марта 2020, 04:27 Компании

Бельгийцы скоро смогут отведать сверчков

Лента новостей

Выращивание насекомых для производства белковой пищи гораздо менее затратно, чем производство обычного мяса

После нескольких лет исследований и сотрудничества с агропромышленным сектором Габриэлла Витток открывает стартап Yuma, который выпустит на рынок еду из сверчков, сообщает брюссельская Le Soir. Насекомые будут выпускаться в виде муки и брикетов.

Выращивание сверчков для производства белковой пищи гораздо менее затратно, чем производство обычного мяса, требует меньше воды, энергии и корма.

Первая продукция будет выпущена благодаря краудфандингу. В июне продукт должен появиться в бельгийских магазинах.

Рекомендуем:

Фотоистории

Рекомендуем:

Фотоистории
BFM.ru на вашем мобильном
Посмотреть инструкцию